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铁锅上刺啦刺啦的油声一响，预示着一盘美味的菜肴即将到来。在抖音创作者@乡村胡子哥 的视频里，野生小河鱼、黄金蛋炒饭、彩椒酱大虾.....这些美味佳肴都是常客。不知不觉间，666万网友被他的美食吸引，而来自胡子哥家乡的和贫困山村的各种山货，也跟着他的视频走出了大山。
2024年，胡子哥先后通过短视频帮助重庆巫山脆李、陕西富平柿饼、甘肃礼县苹果等贫困地区推广农产品，让上百户贫困农户实现增收。
从食物的生长采摘拍起，清洗、腌制、在溪流边劈柴烧火，架锅做饭。@乡村胡子哥 的视频充满了乡间诗意，如同一幅美食记录片一样，在抖音上展示令人向往的田园生活。 视频底下，粉丝们常常称赞，“舌尖上的胡子哥，家乡美如画”、“胡子哥好会做菜哦，每次看到你做的菜我口水直流啊”。
辣椒酱、柿饼、农家外婆菜、柚子茶、萝卜干、阳荷姜……胡子哥家乡的农特产品，也跟着火了起来。2024年夏天，靠着抖音短视频和直播，胡子哥为家乡正阳镇销售了一万多斤当地特产阳荷姜，还帮助国家级贫困县富平柿饼、巫山脆李等山货出山。
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